Volière
Hier weht auch am heissesten Sommertag ein mildes Lüftchen: Die Sommerbar Volière wird von Radio 3FACH betrieben und befindet sich auf dem Luzerner Inseli direkt am Vierwaldstättersee. Die Einnahmen des Betriebes fliessen zu 100% in die Tätigkeiten des Radios. Hier findest du unser Leitbild.
Öffnungszeiten
MO – FR: 11.30 – 24.00
SA – SO: 11.00 – 24.00
Wo früher Vögel in ihrem Käfig hausten, serviert das Team von Radio 3FACH täglich erfrischende Getränke und feines Essen. Bei der grossen Getränkeauswahl wird viel Wert auf Lokales gelegt: Hausgemachter Eistee, Kaffee vom Koffeinshop aus der Luzerner Neustadt, frisch gezapftes Luzerner Bier, das einen Katzensprung von der Volière entfernt gebraut wird, Bio-Weisswein vom Megger Weingut Sitenrain oder Herzöglers Cidre aus dem Luzerner Seetal.
Dazu gibt es von Montag bis Freitag jeweils ein leckeres vegetarisches und veganes Mittagsmenü für 15.- Franken von Plan B Catering. Abends und an Wochenenden servieren wir Snacks vom Quai 4 Markt.
Neuigkeiten zur Volière (z.B. das aktuelle Mittagsmenü und Veranstaltungen) findest du täglich auf Facebook und auf Instagram.
Die Volière unterstützt Berufsbildungsprojekte von Wasser für Wasser. Alle Einnahmen aus dem Leitungswasserverkauf kommen zu 100% den Tätigkeiten von Wasser für Wasser zu Gute. Ausserdem beteiligen wir uns am Projekt Café Surprise, welches Armutsbetroffenen ermöglicht, einen kostenlosen Kaffee zu trinken.
Die Volière auf Facebook
Beitrag vom 18.09.2020
FREITAG IST PLAN B-BURGERTAG! incredible india-burger mit gebratenem paneer im yellow bun, hausgemachtes curry-ketchup, senf, gurke, rote & krosse zwiebeln, spinat-kreuzkümmel-quark, ❤️, mit mango, passionsfrucht & chinakohl-koriander-salat. als beilage süsskartoffel-ecke mit chili-raita (mit veganer version)
Beitrag vom 17.09.2020
mittagsmenü am 17. september an der voliėre: bella italia ebly-salat mit konfierten tomaten, roten zwiebeln, salbei, stangensellerie, chiccorino rosso, liscio, dazu cime di rapa mit haselnussöl und gerösteten haselnüssen, parmesanflicken, frittieren kapern, basilikum-quark & als topping ruccola und zu allem noch ein stück weissbrot (mit veganer version) bon appetito
Beitrag vom 16.09.2020
Couscous-salat mit wirsing & weintrauben, dazu geschmorte aubergine mit koriander, sesam-dip, granatapfelkernen, mangold-himbeer-topping & fladenecken (danke & in love mit bio-gemüse vom gmüesmattli kastanienbaum!) vegan
Beitrag vom 15.09.2020
🚨GOOD NEWS🚨 Weil die #Määs dieses Jahr nicht stattfinden kann, dürfen wir unsere Voli-Saison verlängern. Unsere Klappen bleiben noch bis und mit dem 31. Oktober auf dem Inseli offen 🤩 Bis am 02.10. verwöhnt dich das Plan B Catering mit vegetarischen und/oder veganen Mittagsmenüs und danach übernimmt FunkyKitchen und serviert leckere vegane Mittagsmenüs für 15.-. Wir freuen uns auf deinen Besuch!💛
Beitrag vom 15.09.2020
mittagsmenu 15. september an der sonnenbar volière: gewürz-randen-cocos-curry & kichererbsen, dazu langkornreis, koriander-raita, geröstete cashewnüsse & kokosraspel, zitronisierte rettich-spiralen, ❤️, babyspinattopping & papadum (mit veganer raita-version)
Beitrag vom 14.09.2020
mittagsmenu 14. september an der volière: classy vegi-stroganoff a la general wojtyla ❤️ dazu bramata (grobe polenta), crème fraiche, stangensellerie-kabis-salat & lauchsprossen (mit veganer version) :)
Beitrag vom 11.09.2020
mittagsmenü 11. september an der voliėre: PLAN B BURGER FRIDAY italo-focaccia-burger mit hausgemachtem körnigem-senf und ketchup dazu basilikum-quark und eine ofentomate mit oregano von sandro aus sizilien, zweierlei gürks, frischer ruccola, krosse und frische zwiebeln als beilage ein tom-mozz bon appetito (mit veagner option)
Beitrag vom 10.09.2020
mittagsmenu 10. september an der sonnenbar volière: kichererbsen-kürbis-ragout mit kurkuma & raz el hanout, dazu rosmarin-kartoffeln aus dem ofen, marinierter rotkrautsalat mit apfel, minze & koriander, wasabi-ricotta, ❤️, zwiebelsprossen & luzerner suurteigbrot (mit veganer version)
Beitrag vom 09.09.2020
MENU HÜÜÜÜÜÜÜÜT rotes gemüse-thai-curry mit kokos & knackerbsen, dazu wilder reis mit sesamöl, berberitzen & schnittlauch, krossen & jungen zwiebeln, erdnüssli, cracker & koriander-mungobohnensprossen-topping (vegan)
Beitrag vom 08.09.2020
mittagsmenu 8. september an der volière plan b-POT: bohnen-eintopf mit gerste im sugo, marinierter fenchel&radiesli mit schwarzkümmel, hummus & mais-pops dazu brot (vegan)
Beitrag vom 07.09.2020
mittagsmenu 7. september an der volière: plan b-POT mit fregula-sardotto mit tomate, couscous-salat, erbsenpüree mit minze, quark- & sprossentopping (vegan)
Beitrag vom 04.09.2020
IT'S PLAN B VEGETARIAN BURGER FRIDAY!! russischer burger mit coleslaw, pickles, kopfsalat, zweierlei gürks und zwiebeln, senf und hausgemachtes ketchup im red burger bun dazu russischer salat mit bio-ei und veganem kaviar (mit veganer version)
