Ein Automat bringt Instant-Ramen nach Luzern
Instant-Ramen werden immer beliebter. Inspiriert vom anhaltenden Japan- und Südkorea-Boom hat das Luzerner Startup namens "Only Noods" nun einen Ramen-Automaten lanciert, der rund um die Uhr eine schnelle Mahlzeit bietet. Der erste Standort dient dabei nicht nur als Verkaufsstelle, sondern auch als Testfeld für ein neuartiges Gastronomiekonzept.
Die Idee hinter dem Automaten entstand aus einer persönlichen Begeisterung für Japan und dessen Esskultur. Gleichzeitig werden Instant-Ramen weltweit immer beliebter. Era, die Gründerin des Startups, sieht darin einen Trend, der gut zur heutigen Zeit passt: Viele Menschen suchen nach schnellen und unkomplizierten Verpflegungsmöglichkeiten. Genau hier setzt der Automat an und bietet innerhalb weniger Minuten eine warme Mahlzeit.
Der erste Standort als Testlauf
Der erste Ramen-Automat steht im schwarzen Schaf. Für den Start wurde bewusst ein Ort mit viel Publikumsverkehr gewählt. So kommen viele Menschen mit dem Automaten in Kontakt, was schnelles Feedback ermöglicht. Gerade am Anfang geht es darum, herauszufinden, was gut funktioniert und wo noch Verbesserungen nötig sind. Auch die Nähe zum Standort spielt eine Rolle. Falls technische Probleme auftreten, können diese rasch behoben werden. Der erste Automat im schwarzen Schaf dient deshalb vor allem als Testlauf, aus dem wichtige Erfahrungen für weitere Standorte gewonnen werden sollen.
Preise je nach Umgebung
Die Preise hängen stark vom Standort ab. Da der erste Automat in einem Nachtclub steht, orientieren sie sich an den dort üblichen Angeboten. Aktuell gibt es die günstigsten Produkte ab 4.95 Franken. An anderen Orten könnten die Preise künftig tiefer ausfallen, etwa an Schulen oder an öffentlich zugänglichen Standorten.
Von der Idee zur Umsetzung
Die ersten Überlegungen entstanden bereits während des Studiums. Bis aus der Idee ein funktionierender Automat wurde, verging jedoch viel Zeit. Allein die Lieferung des Geräts dauerte mehrere Monate. Hinter dem Projekt steht zwar kein klassisches Gründerteam, dafür ein grosses Netzwerk an Unterstützer*innen. Viele Menschen haben mit ihrem Wissen, ihren Kontakten oder ihrer Hilfe dazu beigetragen, dass das Vorhaben umgesetzt werden konnte.
